有什么料理是比较清淡开胃,适合夏天吃的呢?

最近的天气越来越热了,我感觉自己的胃口也没有那么好了,虽然还是会感到饥饿,但是却提不起劲去吃饭。我想知道有没有什么料理是适合夏天天气比较炎热的时候吃的,最好是比较清淡爽口的,能起到开胃的作用。如果有的话,请告诉我这种料理需要准备什么样原料,并且给我简单的介绍一下制作方式吧,谢谢了。

  • 提问者:窝窝团|
  • 城市:澳门特别行政区??路环岛|
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  • 提问时间:2019-6-24 10:35
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亚博的网址多少 8业主采纳

2019-6-20 15:28

推荐几个适合夏天吃的清淡菜肴

【蒜蓉蚝油生菜】?材料:西生菜1颗、油盐适量、大蒜5瓣、蚝油1.5汤匙、水淀粉适量?做法:

1.准备好所需材料,将西生菜叶子剥开,放在清水中浸泡洗净,将西生菜撕成块,将大蒜切成末

2.锅加水烧开,加入少许盐,下入西生菜焯水,待颜色变深,捞出放在冷水中投凉,将西生菜捞出,控净水,放在盘内

3.锅加油烧热,下入蒜末小火炒香,再下入蚝油,少许盐,淋入适量水淀粉,待汤汁变得粘稠,关火

4.将汤汁淋在西生菜上即可

【白灼茼蒿】?材料:茼蒿300克、小米辣2个、油适量、盐适量、蒸鱼豉油3汤匙、葱1段?做法:

.1.将茼蒿摘去老叶洗净,把根部切去一小段

2.辣椒切成辣椒圈,葱切葱丝

3.锅加水烧开,加入少许盐,下入茼蒿焯水,待茼蒿颜色变深绿,将茼蒿捞出,放在冷水中投凉,捞出攥净水

4.将茼蒿放在盘内,将葱丝放在茼蒿上,将辣椒圈放在葱丝上,淋入蒸鱼豉油

5.锅加油烧热,将油加热至冒烟,将热油浇在辣椒圈和葱丝上即可

【小白菜虾皮豆腐汤】?材料:豆腐1/2块、小白菜250克、虾皮1汤匙、香油1汤匙、盐适量、姜2片、?做法:1.小白菜摘去老叶,洗净,切掉根部,再将小白菜切成寸段

2.将豆腐切成小块待用,将虾皮投洗干净,姜切末

3.锅加水烧开,下入姜末,虾皮煮5分钟,再下入豆腐煮5分钟

4.下入小白菜段,烧开,待小白菜颜色变深绿,加入盐调味,关火,淋入香油,搅拌均匀,盛出即可

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朱朱依???
回答数:153???|???被采纳数:13
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其他3条回答
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白益达
(山东省??烟台市)
2019-6-19 13:51

夏天天气比较炎热,对于一些人来说,胃口可能会不太好,但是这并不是表示我们不要吃东西了如果长时间空腹的话,可能会导致低血糖,还有一些影响健康的情况发生。所以还是要定时吃饭,保持规律的作息。可以选择一些凉菜来吃,比较简单的就是拌菜了,你可以准备黄瓜,花生,还有一些自己喜欢的蔬菜,把它们切成适当的大小,然后加入麻酱和陈醋拌匀就可以了。这种菜还是比较下饭的,而且比较凉爽,吃起来很开胃。

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Deeplove520
(广西壮族自治区??贺州市)
2019-6-20 15:28

开胃的食物

  一、山楂片

  山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。此外,吃山楂片还能减肥、降低血脂。

  所以,可以去超市买一点那个山楂糕或者山楂片,吃饭前吃几片,立刻就会有食欲了。

  二、藕

  藕是东方蔬菜之王,清热疏郁,含钙、磷、铁及丰富的维生素C,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜,有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

  三、小米粥

  《本草纲目》说小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,以为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安息等功能,内热者及脾胃衰弱者更得当食用它。有的人胃口欠好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防备反胃、吐逆的功能。

  四、酸梅

  酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收。酸梅能中和酸性食物(肉、粮谷类等),促进新陈代谢和消化,改善肠胃功能。

夏天吃什么比较开胃?什么食物可以开胃?山楂开胃吗

  五、番茄

  西红柿则备受推崇,而今亦蔬亦果,所含的苹果酸、柠檬酸等,可以增加胃液酸度,调整胃肠功能,对胃热口渴、食欲不振有辅助食疗作用,也可以降低胆固醇的含量,食用应生熟搭配。

  六、葡萄

  把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆

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呵呵一笑
(湖南省??张家界市)
2019-6-20 15:28

夏天天热吃什么水果

??????1、西瓜
  夏天水分散失多,祛暑生津西瓜是最好的选择。西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质,有清热解暑的作用。但是吃西瓜也有讲究,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,消化不良的宝宝不宜多吃。
  2、草莓
  草莓是女孩子们都不能抗拒的诱惑,草莓含多种果酸、维他命及矿物质等,不仅可以增强皮肤弹性,还有美白护肤和滋润保湿的功能。经常使用草莓美容护肤,是可以使皮肤清新、平滑、避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质,对头发的健康很有利。
  3、圣女果
  圣女果,学名樱桃番茄,是一种非常好的保健营养食品,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特,它既是蔬菜又是水果,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
  4、桃子
  桃子,富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。
  5、樱桃
  樱桃是含铁、胡萝卜素比较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

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